Мангольд Кобзарь

Сорт пізньостиглий для вирощування на зелень. Для багаторазового збирання. Норма висіву зменшена – 0,2-0,3 г/м2, (для одноразового збирання зелені – 1-1,5 г/м2), Початок збирання через 45-50 днів. Спосіб збирання – відламування 3-4 великих гілочок з кожної рослини. Тривалість збирання -14-30 днів. Маса листя однієї рослини 40-150 г, при гарному догляді – до 250 г. Урожайність 2-5 кг/м2,.

Середньоранній(42-50 днів) сорт кущового типу для вирощування у теплицях та відкритому ґрунті. Листя густе, середньої довжини, темно-зеленого кольору з сріблястим відливом, дуже ароматне. Розетка напівпіднята. Парасолька середнього розміру, плоска. Маса однієї рослини при збиранні на зелень – 15-25 г, на спеції – 70-75 г. Сорт стійкий до стрілкування.

Однорічнийсорт овочевої культури, яка стала традиційною в азіатській кухні. Для кулінарії особливу цінність мають ніжне листя пряного смаку та аромату. Вони багаті на комплекс антиоксидантів, вітамінів, мінералів і зберігають властивості навіть після варіння. Широко використовуються як інгредієнт для салатів, гарнірів, супів, м'яса, запіканок, рагу. Рослини висотою не більше 45 см, з великою кількістю різьбленого листя. Вирощуються в садах пряних трав та балконних контейнерах. Можливийпідзимовий посів та розсадний метод вирощування з посівом у березні. Висаджує розсаду на постійне місце в середині травня. Сорт невибагливий, добре росте за умов середньої смуги. У південних регіонах цвітіння пришвидшується. Рекомендується обривати квітконоси та регулярно зривати свіжу зелень для продовження періоду віддачі врожаю.