Салат Рукола Гудіта

Гірчиця червона Холодостійкийсалат з гострим, пікантним, гірчичним смаком. Листя темно червоного кольору, ароматне, соковите та ніжне.

Салат Ендівій Валлоне  вимогливий до родючості грунту, не витримує кислотності, свіжого перегною і посухи. Краще вирощувати на добре освітлених і захищених від вітрів ділянках. Ранні весняні заморозки можуть викликати передчасне цвітіння. Для отримання повноцінного врожаю рекомендується головки пов'язувати в пучки, щоб отримати беложелтую розетку листя з характерним гірким присмаком. Прі не достачі вологи листя не досягає нормальних розмірів, грубіє стає гірким. Має слабо гострий смак, обумовлений наявністю интибин, який має лікувальні властивості. Висів: з квітня по липень в грунт або через розсаду (30-35 днів). Збір врожаю: з травня по серпень в ранкові години до настання спеки.