Капуста Бірюза / Biriuza

Ранньостиглийсорт період вегетації 45–50 днів після висадки розсади на постійне місце. Качани щільні, однорідної структури, округлої форми. Маса головок в середньому становить 1,0–1,5 кг. Культивують цей гібрид для додавання в салати, а також приготування страв: борщів, гарнірів і т.п. Капуста має приємний світло-зелений відтінок, а також щільне листя. Головки гібрида дозрівають дружно, мають стандартний розмір. Відрізняєтьсягарною транспортабельністю, не втрачаючи при цьому товарний вигляд. При перевезенні листя не розпадаються, качани добре тримають форму. Характеризує цей гібрид також те, що він не схильний до розтріскування, плямистості, якщо довго знаходиться в полі.

Пізньостиглий сорт (від повних сходів до технічної стиглості 145-160 днів). Качани великі, округ- ло-плоскі, щільні, стійкі до розтріску- вання. Ідеально підходять для спожи- вання у свіжому вигляді в зимовий період. Маса качана 2,0-4,0 кг. Сорт транспортабельний, прекрасно зберігається протягом 6-7 місяців. По мірі зберігання смакові якості качанів поліпшуються.

Середньопізнійгібрид білокачанної капусти, у якої період вегетації триває чотири місяці (120 - 125 днів). Листя темно-зеленого кольору з великим шаром воскового нальоту. Качани щільні, округлої форми, білі, масою до 3 кілограм. Цей гібрид толерантно відноситься до пошкодження трипсами, стійкий до фузаріозу, може зберігатися до 8 місяців. Саті F1 призначений для переробки та для споживання у свіжому вигляді.

Пізньостиглий сорт. Вегетаційний період від висадки розсади до технічної стиглості 160-175 днів. Відносно стійкий до судинного та слизистого бактеріозів та розтріскування. Сорт придатний для транспортування та довготривалого зберігання. Головка округло-плеската масою 2-4,5 кг, соковита і щільна, світло-зеленого забарвлення, в розрізі білого або біло-жовтого кольору. Використовують для квашення та для тривалого зимово-весняного зберігання.