Салат Рукола Екстрема

Середньораннійсорт олійного типу, період вегетації 65-75 днів. Сорт можна використовувати для цілорічного вирощування. Голови округлі, середнього розміру. Листя від світло-до середньо-зелених, злегка пухирчасті. Сорт добре переносить короткочасне зберігання після збирання врожаю. Стійкий до цвітіння, салатної гнилі.

Салат Ендівій Валлоне  вимогливий до родючості грунту, не витримує кислотності, свіжого перегною і посухи. Краще вирощувати на добре освітлених і захищених від вітрів ділянках. Ранні весняні заморозки можуть викликати передчасне цвітіння. Для отримання повноцінного врожаю рекомендується головки пов'язувати в пучки, щоб отримати беложелтую розетку листя з характерним гірким присмаком. Прі не достачі вологи листя не досягає нормальних розмірів, грубіє стає гірким. Має слабо гострий смак, обумовлений наявністю интибин, який має лікувальні властивості. Висів: з квітня по липень в грунт або через розсаду (30-35 днів). Збір врожаю: з травня по серпень в ранкові години до настання спеки.

Салат Рукола Колтівата Скоростиглийсорт рукколи, листя якої цінуються за неперевершений горіхово-гірчичний смак. Рослина формує повноцінну розетку листя висотою 10-15 см, за короткий проміжок часу (20-25 днів). Соковиті листя багаті ефірними маслами, вітамінами і мінералами, тому широко використовується для приготування різноманітних салатів, а також приправ для м'ясних і рибних страв. Сорт не вимогливий до умов вирощування, його можна вирощувати як у відкритому, так і закритому грунті.