Капуста Амагер

Пізньостиглий високоврожайний сорт. Від сходів до технічної стиглості 130-150 днів. Прекрасно зберігається. Головка округла, щільна, вагою 2-3,5 кг. Стійкий до розтріскування. Ідеально підходять для споживання у свіжому вигляді в зимовий період і для квашення.

Ранньостиглий сорт, від посіву до дозрівання качанів приблизно 110 днів. Кочан округлий, на розрізі жовтуватий, середньої щільності, масою 1,2-1,4 кг. Зовнішня кочеригу коротка. Лист пухир- частий, більш тонкий і ніжний, ніж у біло- качанної капусти. Використовується в свіжому вигляді в салатах і для приготу- вання солянок, щей, начинок для пиро- гів. Найапетитніші голубці виходять саме при використанні листя савойської капу- сти.

Пізньостиглий сорт. Вегетаційний період від висадки розсади до технічної стиглості 160-175 днів. Відносно стійкий до судинного та слизистого бактеріозів та розтріскування. Сорт придатний для транспортування та довготривалого зберігання. Головка округло-плеската масою 2-4,5 кг, соковита і щільна, світло-зеленого забарвлення, в розрізі білого або біло-жовтого кольору. Використовують для квашення та для тривалого зимово-весняного зберігання.

Французький знаменитий пізньостиглий сорт, формує врожай за 120 днів від висадки розсади. Цінується за високу врожайність та дружне дозрівання. Качани дуже щільні, середнього розміру, масою 2-2,5 кг, має багряно-червоне листя, з ледь помітною скручуванням і наявністю воскового нальоту. Сорт стійкий до комплексу хвороб культури та розтріскування качанів. Широко поширений, обробляється у різних зонах. Відмінно транспортується та зберігається до січня. Підходить для свіжого споживання та переробки.