Капуста Бірюза / Biriuza

Ранньостиглий сорт, 90-110 днів. Рослина середньої висоти. Головка округло-плоска, середнього розміру, среднеплотная, зелена, маса 150-300 г. Урожайність 1,8-2,5 кг / м2. Цінність сорту: після вирізання центральної головки з пазух листків відростають бічні. Капуста брокколі призначена для споживання в свіжо- му вигляді, переробки і консервуван- ня.

Пізньостиглий сорт (період від повних сходів до збирання качанів 140-165 днів). Качани великі, масою 3,5-4,0 кг, округлої форми, дуже щільні, стійкі до розтріскування. Сорт підходить для вживання в свіжому вигляді, квашення та тривалого зберігання.

Пізньостиглий сорт. Вегетаційний період від висадки розсади до технічної стиглості 160-175 днів. Відносно стійкий до судинного та слизистого бактеріозів та розтріскування. Сорт придатний для транспортування та довготривалого зберігання. Головка округло-плеската масою 2-4,5 кг, соковита і щільна, світло-зеленого забарвлення, в розрізі білого або біло-жовтого кольору. Використовують для квашення та для тривалого зимово-весняного зберігання.

Сортцвітної капусти з середньопізнім періодом вегетації (90-100 днів). Суцвіття велике, щільне, білого кольору, масою 1,5-1,7 кг. Головні переваги сорту - це висока врожайність і відмінний смак. Ще однією особливість є те, що рослина не йде в стрілку. Використовується у свіжому вигляді для заморозки, маринування та консервування.