Перець Біг Бой / Big Boy

Середньостиглий гібрид солодкого перцю від французьких селекціонерів. Період вегетації рослин складає 85–90 діб. Гібрид має універсальне призначення. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, а також під плівковим укриттям. Формує сильнорослий кущ з потужним листовим апаратом, який надійно захищає плоди від попадання прямих сонячних променів. Плоди червоного забарвлення, блочного типу, 3–4-х камерні, товстостінні (10 мм). Маса плоду — 320–400 г, розмір — 10х12 см. Рекомендовані для реалізації на ринку свіжих овочів та різних видів переробки, зокрема заморозки.

Високоврожайний сорт солодкого перцю з яскраво-жовтими плодами. Ранньостиглий: період від сходів до настання дозрівання становить 110-120 днів. Кущ заввишки 50-60 см у теплиці, компактний. Плоди масою 150-200 г, товщина стінок – 7-9 мм. Забарвлення в технічній стиглості - зелене, в біологічному - жовте. Смак плодів – солодкий, дуже соковитий, аромат – класичний перцевий. Сорт використовується у свіжому вигляді у салатах, для консервування, фарширування та приготування на грилі.

Дуже скоростиглий, одним з перших з’являється як на зеленому, так і на червоному ринку. Прямостояча, компактна рослина перцю з короткими міжвузлями. Перець збирають через 100-150 днів після пересадки, рогоподібної форми, довжиною 16 см, з товстою гладкою жовтою м’якоттю. Жовтий бичачий ріг підходить для вирощування в теплицях і відкритому грунті. Перець - корисний і поживний гарнір, багатий на вітаміни С і А, який вживають на кухні різними способами: запеченим, в запіканні, для рулетів і начинок; печеня для вегетаріанських страв; смажені, для типових рецептів, таких як приготування капонати та перцевого крему, які можна покласти на макарони.

Ранньостиглий, високоврожайний гібрид із тривалим плодоношенням та найсмачнішими плодами. Перший урожай можна знімати вже за 95-100 днів після сходів. Середня маса плоду 250 г, забарвлення в технічній стиглості темно-зелене, у біологічній – жовте. Масивні плоди з ароматною та соковитою м'якоттю чудово підходять для свіжих салатів у сезон, для фарширування та заготовок на зиму. Гібрид устойчив к болезням и резким перепадам температуры.