Салат Мізуна Червона

Салат Дубовий лист - Червонолистийсалат з листям типу "дубових" для вирощування весною, влітку і восени. Утворює розеткіку червоних широкосмугових листя. Збирають окремі листя або цілі розетки. Дуже стійкий до стрілкування. Має дуже ранній вегетаційний період. Перший надріз можна зробити вже через 20-25 днів після сходів. За вегетацію можна провести 3-4 зрізу.

Салат Мізуна Зелена Японськийрізновид гірчичного салату із зеленим листям. За властивостями схожий на руколу, хоча має більш ніжну текстуру. Смак пряний з легким ароматом свежемолотого перцю, неповторний і пікантний. Сприяє зміцненню імунітету, попереджає онкозахворювання. Використовується для приготування салатів.

Середньостиглий сорт салатного цикорію типу Радиччіо. Вегетаційний період – 65 днів після сходу. Призначення – Придатний для вирощування у відкритому ґрунті. Червоний цикорій із Тревізо (італ. radicchio rosso di Treviso) - один із видів цикорію. Листя його червонувато-бордове, стебло пофарбоване в білий колір. Він схожий на красиву екзотичну квітку, пелюстки якої мають подовжену форму і нагадують шпажки, тому її також називають "radicchio rosso spadone". Смак червоного цикорію гіркуватий, що трохи нагадує мигдаль; за консистенцією він має бути трохи хрустким. Рослина дуже корисно здоров'ю, т.к. багате водою (до 94%) і мінеральними солями.