Салат Мона

Салат Атракціон сортз числа середньостиглих кочанних. Демонструє стійкість до стрілкування і стеблування. Прямостоячий розетка листя досягає в середньому 30-сантиметрової висоти і 35-сантиметрового діаметру. Качани утворюються округлі, пухкі, закритого типу. Листя досить великі, з легкої хвилястістю по краю, слабо-пухирчасті, м'ясисті, ніжною маслянистої консистенції і жовтувато-зеленого відтінку. Призначаються для кулінарного використання свіжими. Багаті цінними нутрієнтами: каротином, вуглеводами, вітамінами РР, В1, С, К, В 2, солями калію, заліза, поруч рослинних кислот і т.п.

Салат Лолло Ред Середньостиглийсорт (період від масових сходів до господарської придатності 40-50 днів). Листя великі, сільногофрірованнимі по краю, ніжні, хрусткі, червонувато-рожевого кольору, дуже декоративні. Маса рослини 300-350г. Відрізняється стійкістю до стрілкування і тривалим періодом використання.

Салат Мізуна Червона Японський  різновид гірчичного салату з фіолетовими листям. За властивостями схожий на руколу, хоча має більш ніжну текстуру. Смак пряний з легким ароматом свежемолотого перцю, неповторний і пікантний. Сприяє зміцненню імунітету, попереджає онкозахворювання. Використовується для приготування салатів.

Середньостиглий сорт салатного цикорію типу Радиччіо. Вегетаційний період – 65 днів після сходу. Призначення – Придатний для вирощування у відкритому ґрунті. Червоний цикорій із Тревізо (італ. radicchio rosso di Treviso) - один із видів цикорію. Листя його червонувато-бордове, стебло пофарбоване в білий колір. Він схожий на красиву екзотичну квітку, пелюстки якої мають подовжену форму і нагадують шпажки, тому її також називають "radicchio rosso spadone". Смак червоного цикорію гіркуватий, що трохи нагадує мигдаль; за консистенцією він має бути трохи хрустким. Рослина дуже корисно здоров'ю, т.к. багате водою (до 94%) і мінеральними солями.