Салат Рукола Корсіка

Салат Айсберг Сортсереднього строку дозрівання. Формує велику та компактну головку. Листок широкий, гофрований, темно зеленого кольору. Сорт дуже стійкий до виносу квітконосу. Має підвищену стійкість до висо ких температур. Містить багато фолієвої кислоти, яка регулює обмін речовин та розвиток нервової системи. Вирощується у відкритому та закритому грунті.

Середньопізній сорт листового салату. Вегетаційний період від сходів до збору — 65-75 дні. Формує нещільну напівпідняту розетку середнього розміру, масою до 250-300 г. Листки великі, цілісні, світло-зеленого кольору з дрібнохвилястими краями, хрумкі, соковиті, без гіркоти. Сорт цінний багатим вмістом вітамінів і мінеральних речовин. Придатний для приготування салатів, використовують в перших стравах. Продукція характеризується лежкістю і транспортабельністю. Оптимальна температура для розвитку — +18-20°С. Сорт можна вирощувати в закритому і відкритому грунті. Переносить заморозки до -7°С. Рослина чутлива до затінення та загущеності. Догляд полягає у помірному поливі, підживленні рослин та розпушуванні міжрядь.

Салат Рукола Колтівата Скоростиглийсорт рукколи, листя якої цінуються за неперевершений горіхово-гірчичний смак. Рослина формує повноцінну розетку листя висотою 10-15 см, за короткий проміжок часу (20-25 днів). Соковиті листя багаті ефірними маслами, вітамінами і мінералами, тому широко використовується для приготування різноманітних салатів, а також приправ для м'ясних і рибних страв. Сорт не вимогливий до умов вирощування, його можна вирощувати як у відкритому, так і закритому грунті.

Середньостиглий сорт салатного цикорію типу Радиччіо. Вегетаційний період – 65 днів після сходу. Призначення – Придатний для вирощування у відкритому ґрунті. Червоний цикорій із Тревізо (італ. radicchio rosso di Treviso) - один із видів цикорію. Листя його червонувато-бордове, стебло пофарбоване в білий колір. Він схожий на красиву екзотичну квітку, пелюстки якої мають подовжену форму і нагадують шпажки, тому її також називають "radicchio rosso spadone". Смак червоного цикорію гіркуватий, що трохи нагадує мигдаль; за консистенцією він має бути трохи хрустким. Рослина дуже корисно здоров'ю, т.к. багате водою (до 94%) і мінеральними солями.